Senatore Cappelli Bio
Panificata con grano duro Senatore Cappelli e farina di tipo 1 bio, è una pagnotta molto profumata, dal sapore intenso e persistente. Molto digeribile, presenta una crosta dorata e friabile, gradevole sia al morso che in masticazione.
€8,80
Prezzo per 1 pz.
Peso del prodotto: 650 g – Dimensioni: 30 x 15 cm
Confezione
Confezionato singolarmente in atmosfera protettiva.
Conservazione
Il prodotto confezionato si conserva per 15 giorni, meglio se racchiuso in un sacchetto. Al suo arrivo è possibile congelarlo.
Rigenerazione
Il pane richiede una rigenerazione in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Il tempo varia a seconda del grado di croccantezza desiderato.
Ingredienti
Acqua, Farina di FRUMENTO tenero tipo "1"*, Farina di GRANO DURO Senatore Cappelli* (29%), Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), Olio extravergine d'oliva*, Sale, Lievito compresso.
*biologico
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 249 kcal 1042 kJoule |
| Grassi Totali | 2,9 g |
| Di cui saturi | 0,5 g |
| Carboidrati Totali | 46 g |
| Di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Proteine | 9,0 g |
| Sale | 0,60 g |
| Alcool | 0,0 g |
Certificazioni
IT-BIO-017 Agricoltura Italia
Related products
Sei un professionista del settore Food Service?
Abbiamo creato la linea Food Service per soddisfare le esigenze di chef, baristi e artigiani del settore alimentare che desiderano offrire un cestino del pane di alta qualità, o creare imbottiti a regola d’arte dove il pane non sia semplicemente un contenitore, ma concorra con la sua qualità ad elevare l’esperienza gustativa complessiva.