Pandoro da Tradizione
Un classico della tradizione veronese per celebrare la stella di Natale. Un trionfo di morbida voluttà dal colore dell’oro e dal profumo di vaniglia. È lavorato secondo tradizione con lievito madre da rinfresco.
Prima del taglio è da spolverizzare con lo zucchero a velo Polvere di Stelle in abbinamento Bianco Follador dalle note speziate e di vaniglia.
€27,00
Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 500 g – Scatola
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Confezione
Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 90 gg dal confezionamento.
Rigenerazione
Prodotto pronto all’uso.
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti allergeni: CEREALI, NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo "00", UOVA di gallina, BURRO, Zucchero semolato, Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO), Zucchero, Panna fresca pastorizzata (crema di LATTE pastorizzata, addensante: carragenina), Pasta di vaniglia (Miele, Vaniglia in polpa Madagascar Bourbon, Vaniglia in polpa Thaiti), Tuorlo d'UOVO, Burro di cacao, Sale, Lievito compresso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 359 kcal 1502 kJoule |
| Grassi Totali | 19 g |
| Di cui saturi | 12 g |
| Carboidrati Totali | 41 g |
| Di cui zuccheri | 23 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Proteine | 6,2 g |
| Sale | 0,17 g |
| Alcool | 0,0 g |
Polvere di stelle – Bianco Follador
Ingredienti: Zucchero a velo (destrosio, amido, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto, cocco), aromi), BURRO* (BURRO* concentrato, Min.99,8% di materia grassa del LATTE*), Burro di cacao, Rhum (Rhum, additivo: caramello) (1%), Vaniglia polvere Bourbon (0,1%).
*Allergeni. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 467 kcal 1954 kJoule |
| Grassi Totali | 11 g |
| Di cui saturi | 19,4 g |
| Carboidrati Totali | 79 g |
| Di cui zuccheri | 68 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Alcool | 0 g |
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